蓼科の道の駅を中心にイベント出店しているキッチンカーです。高原野菜の美味しさを県内外の方に伝えたくて、2024年４月に60歳過ぎてから開業しました。旬の野菜をたっぷり挟んだ全粒粉のガレットは美味しくてヘルシーです。野菜好きがこうじて野菜スペシャリストの免許も取得しました。是非一度ご賞味ください。