地元のブランド牛「蓼科牛」生産者が手掛ける焼肉レストラン。肥育から提供までを一貫して行い、一頭まるごと仕入れることによりリーズナブルに、そして他ではなかなか食べられない珍しい希少部位などもご提供しております。