澄んだ空気に恵まれた八ヶ岳山麓より、そばを作り続けて半世紀。自然が育んだ生そばだから味わえる風味とのど越しが自慢です。通信販売や工場直売店(駐車場有)にて販売しております。また、業務用そばは全国各地で取引しております。