1997年開館，釀造純國產（信州在地）的蜂蜜。擁有約20種以上的蜂蜜，品嘗不動口味的蜂蜜[味覺、嗅覺、色覺]的對比，只有在蜂蜜藏獨有的體驗。讓蜂蜜Meister與您一起尋找一款適合自己的甜美味道伴隨您的旅途。每年會舉辦4~5次的養蜂講座（需提前預約）。