在信州的大地上,從古至今堅持傳統製法醃製野澤菜與釀造味噌的商店。
不使用任何防腐劑、色素、酸味劑、糖精的野澤醃菜、味噌入口後能夠感覺得到食材原本的味道。
特別推薦給注重食材的客人。附設停車場(可停大型巴士),設有WIFI。