牧場內飼養約２００頭牛，生產並銷售使用牧場生乳所制造的起司、優格、冰淇淋。說到長門牧場到過就壹定要品嘗壹次長門牧場的冰激淩。除此外餐廳的披薩是使用自制的莫澤雷勒幹酪用石烤爐烤制而成、牛肉餅是使用牧場養殖的短角牛肉烹飪而出。車子馳騁在40號縣道，仿佛進入另壹個世界，映入眼簾的是廣闊的天空和油綠的草原。在絕美的大自然環境中，度過輕鬆休閒的時光。