本店的长野县信州汉堡牛排和採用高级蓼科牛等独特方法烹饪的沙朗牛排深受顾客欢迎。 搭配秘制的日式洋葱酱和长野县盐尻产葡萄酒制成的原创酱一起享用。 信州八岳牛奶熬成的玉米汤浓郁，使用当地农家每天送来无农药的新鲜蔬菜。
饮品有诹访产的地酒和长野县的本地啤酒，可以尽情享受信州的乐趣。
诹访IC 10分钟车程、白驹池51分钟车程、御射鹿池25分钟车程、诹访湖16分钟车程、茅野站徒步8分钟。