位于白桦湖稍微下方的西式乡村风格餐厅。您能够在宁静的气氛中慢慢享用蓼科牛丶信州科乃豚丶八岳土鸡。外表看似朴实的料理,制程却是慢工出细活。需了解素材,才能为食材找到最适合的调味料。不断追求新鲜且安全的当地食材,最后所抵达的便是这彻底活用素材的Potato流口味。